百果园业绩巨亏，一年关店近千家！

2024年，知名水果连锁零售商百果园发布业绩公告，显示公司营业收入同比减少9.8%，净利润由盈转亏，亏损3.86亿元，同比减少206.7%。更令人震惊的是，百果园全年关闭门店966家，平均每天关闭2.65家，这背后究竟隐藏着什么原因？

百果园净利润由盈转亏，原因何在？

百果园在报告中将业绩下滑归因于三个方面：一是国内消费疲软，公司优化毛利率较低的产品；二是加盟店数量减少；三是公司新战略导致开支增加。其中，新战略的执行导致销售费用大幅增加，由2023年的4.82亿元增至2024年的6.05亿元，增幅约25.5%。同时，百果园毛利率也下降至个位数，从2023年的11.5%降至2024年的7.4%。百果园业绩下滑，反映了“品类专营”与“全品类平台”之间竞争关系的激烈程度。盒马、美团买菜等全品类平台的崛起，正在挤压百果园的市场份额，其差异化竞争优势正在弱化。百果园试图通过强调“高性价比”来应对挑战，但这需要在成本控制、供应链效率和门店运营等方面达到新的高度，而这正是平台型企业最擅长的。

加盟店数量锐减，百果园如何应对？

百果园营收主要来自加盟店，但2024年加盟店收入大幅减少，从2023年的85亿元减少至74亿元。这与加盟店数量的锐减密切相关。2024年，百果园门店总数由6093家减少至5127家，减少966家，其中加盟店减少965家。百果园解释称这是为了优化门店布局，提高营运效率，关闭经营不善的门店。然而，这与百果园此前提出的“千亿目标”和“万家门店”愿景形成强烈反差，显示出其战略的重大调整。高租金、水果损耗大、市场竞争激烈以及总部与加盟商利益难以协调等问题，都对百果园的加盟模式构成挑战。

百果园进军海外市场，能否扭转颓势？

面对国内市场遇冷的局面，百果园将目光转向海外市场。截至2024年底，百果园已在印度尼西亚开设了两家加盟门店。虽然2024年海外市场直销水果销售同比增长约18%，但这能否成为百果园的“救命稻草”仍存在不确定性。海外市场虽然存在机遇，但也面临着文化差异、消费习惯差异、供应链建设复杂等诸多挑战。水果属于高地域性偏好的商品，供应链是水果零售的“生命线”，而出海意味着要在全新的市场重建本地化供应链，这并非易事。